氣調冷庫設計安裝注意事項

　　氣調冷庫設計安裝注意事項：

　　1、氣調庫一般設計為多室的的形式(適合批量進出貨)，單間貯量通常在50～200t之間，高度應該適當(提高單位面積的存儲量)。

　　2、氣調庫須具有良好的氣密性。普通冷庫一般可以適合儲存頻繁出貨的形式，而氣調冷庫的運行模式一般為一次性進貨/一次性出貨的形式。這是因為要保持氣調冷庫內形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間可以較長時間地維持設定值，減免庫內外“串氣”。

　　3、氣調庫是一種更密閉式冷庫，當庫內溫度升降時，其氣體壓力也隨之變化，庫內外會形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設置是必要的。不然，容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調”狀態。

　　4、氣調貯藏要求果蔬入庫速度快，裝滿后封庫調節庫內的空氣成分，讓果蔬在最短的時間內進入“氣調”狀態。平時管理中也不可能像普通冷庫那樣“隨便”進出貨物，否則庫內的氣體成分就會經常變動，從而減弱或失去氣調貯藏的作用。果蔬出庫時，最好一次出完或在短期內分批出完。

　　5、氣調庫貯藏的貨物為果蔬，為了減少干耗，傳熱溫差小是維持庫內要求的較高相對濕度是一個有效的方法。

　　6、不同的果蔬的存儲條件需要調節存儲空間的空氣成分，調節空氣成分的設備要根據不同的果蔬的存儲條件進行合理配置，果蔬氣調貯藏的關鍵是控制庫內氣調參數，以保持果蔬的新鮮程度，延長貯藏時間。因此，準確掌握被貯果蔬產品的(最適)氣調參數，(氮氣、氧氣、二氧化碳氣體的百分比含量)十分重要，它在很大程度上決定著氣調貯藏的成敗和效果。

　　7、氣調庫的庫體形式也可以是多樣的，有土建形式，也可是庫板拼裝式的…。但由于氣調庫有以上的特點，貯藏的時間又較長，在氣調庫的庫體設計時就要注意選擇合適的形式和材料。

　　8、目前由于成本等諸多因素的考慮，氣調庫采用聚苯乙烯彩鋼板的建筑板材拼裝式的較多。但聚苯乙烯本身的吸水率較高，對濕度要求較高的氣調庫來講，使用效果和使用壽命將受到一定的影響。聚苯乙烯彩鋼板的建筑板拼接后的氣密性也不易處理。拼裝式氣調庫采用聚氨脂彩鋼庫板較妥，它的吸水率、保溫效果和拼接后的氣密性都遠好于聚苯乙烯彩鋼板的建筑板。

　　9、氣調庫的庫門選擇也是關鍵，如果氣調庫的庫門氣密性不好，容易“滲氣”導致所需“氣調”狀態破壞。

　　10、氣調庫一般不宜用這樣的平衡窗，如果內外相通，庫內“氣調”狀態就“流失”了，所以就必須選擇或設計適合氣調庫的氣壓平衡安全裝置。

　　11、氣調冷庫設計中建議選用雙速冷風機。如果采用直接蒸發式冷風機應注意盡量縮小蒸發溫度和庫溫的差值(通常選擇3℃以下，以減少蒸發器結霜、脫水，維持較高的庫內相對濕度)，所以，相對一般冷庫的蒸發器，氣調庫中的冷風機換熱面積應適當增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時預冷(比如真空預冷)保鮮效果更好。